こんにちはマーキーです！
2月は未更新という失態を犯してしまい申し訳ございません。
実は今回の記事の為に一ヶ月かけていた部分もあります。
今回は２０２０年１月末？か２月頭にOPENした
ワンクローバー（one-clover）さんにお伺いして来ました。
ワンクローバーさんは元々は夜営業のスナックを営んでいるお店かと思います。
そこの夜のフードメニューであるラーメンをメインにして平日のお昼限定で営業を始めたという経緯です。
広告では鶏白湯ラーメンと出ていて、鶏白湯ラーメンは島では珍しいのでとても気になっていたお店です。
結果から言うとめちゃくちゃおすすめです。
内地に出しても人気が出るんじゃないかと思うほどでした。
ではどんなラーメンなのか見て見ましょう。
どうぞ！
ワンクローバーの場所
ワンクローバーは亀津の合同庁舎向かいにあります。
のんびりブログファンならご存知の通り
亀津は徳之島空港から約４０分〜５０分を見て下さい。
徳之島町役場と間違えそうですが、信号を曲がって県道寄りにあるのが役場で山側にあるのが合同庁舎です。
住 所 〒891-7101 鹿児島県大島郡徳之島町亀津７２７４
営業時間 平日１１：３０〜１４：００ （夜はスナックとして営業）
定休日 無し？ 島は諸事情により変更になる事が多いのでご注意ください。
ワンクローバー ラーメン実食
それではお待ちかねのラーメンを見て行きましょう。
鶏白湯ラーメン ７００円
ワンクローバーのラーメンは全て７００円です。
まずは鶏白湯ラーメン。
島のひとは恐らく初めて食べるラーメンじゃないでしょうか。
鶏ガラベースの濃厚な深い味わいのスープ。
味玉もトロトロで良い湯で加減です。
ワンクローバーのチャーシューですが、めちゃくちゃ美味しいです。
トロトロのバラ肉でスープの塩味がお肉に染み込んで最高の味です。
このチャーシューを使ったどんぶりが気になります。（後に紹介します）
ねぎでさっぱり感をどうぞ。
麺も良い麺を使ってるんですよね。
中太のしっとりとしてるけどコシのある麺で個人的に最近好きな麺です。
亀徳のみよ食堂の麺も同じ系統ですがみよ食堂は恐らく自家製麺な気がします。
【徳之島グルメ２０】地元民から高評判のラーメン屋さん！ラーメン一本勝負。みよ食堂。
味噌ラーメン ７００円
味噌ラーメン。見た目は鶏白湯と似ていますね。
味噌ラーメンはお店による大きな差を感じる事があまりないので評価（おこがましい）は難しいです。
醤油のような色合いでもありますね。
味噌ラーメンはさっぱりしたものから濃厚なものまで幅広くありますが、
ワンクローバーの味噌ラーメンの濃厚さは１０段階にすると6.5くらいでしょうか。
味噌の辛味もほのかに感じて、ちょこっと濃厚よりな味噌ラーメン。
茹で野菜か、ちょっと漬けたような味もしました。
ねぎ。
個人的に味噌ラーメンはもやし、ねぎ、コーンの定番が好きです。
トッピングでバタ−１００円とかやってもいけそうな気がしました。
チャーシュー丼 ８００円
チャーシュー丼です。
ラーメンに乗っているチャーシューがトロトロで最高の味なのでそのどんぶりになったらどうなってしまうのかとても気になりました。
チャーシューたっぷり、海苔たっぷりで嬉しいですね！
お味噌汁。
お肉にタレがかかっていますね。
早く食べたい。
今ままで写真に載せていなかったですが、ラーメンにもお漬物がつきます。
日替わりかな？
やっぱりトロトロで美味しい〜。
のですが、あくまで私の好みで言うと
チャーシュー丼専用のタレで食べるよりもラーメンスープで食べた時の塩加減の方が私は好きでした！
チャーシュー丼になるとドンのタレで甘めの味付けになります。
あくまで好みですので皆さんも是非一度食べて見てください。
塩ラーメン ７００円
塩ラーメンです。
なんとなく「汐ラーメン」の方が雰囲気が合うような気もします。
綺麗な透き通ったスープなのがわかりますね。
塩ラーメンはワカメたっぷり！
海のものなので相性が良いからでしょうか。
海苔。
こちらも海のものなので塩と相性が良し。
ねぎ。
相変わらずの最高のチャーシューです。
塩加減が染み込んだここのチャーシューが抜群です。
あ、チャーシュー麺があったらめちゃくちゃ売れると思います！
スープを飲みます。
味はとても良いです！が！ちょっと私にはしょっぱかったかもしれません＾＾；
もし薄めが可能なら味薄めで食べたいかな＾＾
味自体は繊細さも感じて最高です！
麺はいつものしっとり腰のある中太麺です。
塩ラーメンにもこの太さの麺が合うのが意外でした。
当店自慢のねぎ油。
自家製だそうですよ！葱油ってどうやって作るのか判らない。
こだわりがあって素晴らしいですね〜。
まとめ
亀津にオープンしたワンクローバーさんをご紹介しました。
島の飲食店は亀津でも年々減ってきているのが現状です。人口も減ってきています。
そんな中このように新しくお店がオープンする事はとても嬉しく思います！
島の生活に少しでも潤いができたら最高です。
２０２０年は奄美が世界自然遺産に登録されるか大事な年なので皆さん徳之島を注目してツイッターなので情報を広めてください！
そして大阪・東京からの直行便が就航されることを目指して応援して行きましょう。
それではまた！
徳之島グルメ NEW OPEN「沖縄そばもとい」で食事をしよう。
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